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初めての梅シロップ

こんにちは。
subaru☆です。

先日、荷物を取りに宅配ボックスへ行こうとしたら
マンションの管理人さんに声をかけられました。
「梅干しはお好きですか?いっぱいとれたので
良かったらいりませんか?」と。

梅干しは好きなので、「好きです、良いんですか~?」と
気軽に返事をしたら出てきたのが青梅が大量に入った紙袋。
・・・梅干しじゃない。

「これ漬けたら美味しい梅干しが出来ますよ!梅酒でも良いですよね!
今日見かけた最初の人に、あげようと思っていたんですが、朝から
全然会わなくてね~あ~良かった」と言い、爽やかに去って行かれました。

どうすんだ、これ(笑)

青梅の処理なんてしたことないので、検索してみると
悪くなる前にすぐ梅酒やシロップにしたり
冷凍したりしなければならないようですが
冷凍庫はパンパンでした。

仕方ないので、夜ドンキに走り、梅を漬ける用の
ガラス瓶4ℓと大量の氷砂糖を買い、とりあえず
瓶の中に押し込みました。
それでも収まりきらなかった青梅達は、
冷凍庫の隙間に何とか入れてどうにかこうにか
捨てずに済みました。いっそ全部捨てちまおうかと、何度も頭を
よぎりましたが頑張りました。。。

うまくすれば、おいしい梅シロップができるかも~と
ちょっと子供達とワクワクしましたが、その後目に
触れない冷暗所に置いたら、一瞬で忘れ去り
1週間経過して、ブログのネタに困った今日思い出しました。

どうしてるんだろう。あの梅。。。
かびることもあるそうで、ちょっと怖いわ。

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by cmns | 2021-06-24 17:50 | by subaru★ | Comments(0)